Часник – це чудовий інгредієнт, який додає аромат і смак багатьом стравам, і може бути використаний як готова закуска, коли маринований. Основна складність з часником полягає в тому, що кожен його зубчик покритий тонкою шкіркою, яку іноді важко зняти.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяНа щастя, існує декілька простих методів, які допоможуть вам швидко почистити часник, і для цього не потрібні особливі навички чи спеціальні кухонні інструменти.
Один із зручних способів – використання металевої миски. Просто покладіть зубчики часнику в миску, накрийте її кришкою або іншою мискою, і добре потрусіть протягом 15 секунд.
Цей метод працює найкраще, якщо зубчики добре просушені; вологі зубчики можуть не очиститись так легко.
Другий спосіб очищення часнику дуже простий і не потребує жодних спеціальних пристроїв, лише ніж. Візьміть зубчик часнику, покладіть його на обробну дошку і притисніть плоскою стороною леза ножа.
Коли ви притиснете зубчик, лушпиння легко відійде. Це дійсно простий і швидкий спосіб очистити часник з мінімальними зусиллями.
Якщо вам не потрібен дуже дрібно подрібнений часник, ви можете просто трохи його притиснути і потім нарізати. Коли ви притискаєте зубчик часнику перед різанням, він стає м'якшим і з ним легше працювати.
Якщо ж вам хочеться, щоб часник залишався більш твердим і мав гостріший смак, просто наріжте його без попереднього придавлювання. Такий спосіб чудово підходить, коли ви хочете зберегти яскравий і різкий аромат часнику в страві.
Нагадаємо, сусідам таке навіть не снилося: як виростити великий і не гіркий часник на городі
Вам буде цікаво дізнатися які рослини категорично не можна підживлювати дріжджами, інакше можна їх вбити
