Дело не в цене, и даже не в фирме: как готовить на сковородке, чтобы она не пригорала

Каждый кухонный "хозяин" хоть раз, но сталкивался с распространенной проблемой, когда пригорает сковородка. Один из украинских блогеров, который часто делится бытовыми лайфхаками, рассказал, как можно избавиться от данной проблемной ситуации при помощи простых действий.

Об этом блогер рассказал в одной из последних публикаций в сети YouTube.

Температура

Для начала нужно научиться регулировать уровень нагрева, который подойдет для конкретной сковородки.

Чтобы предотвратить пригорание сковороды, важно выбрать правильный уровень нагрева. Высокий огонь может привести к быстрому сгоранию масла или пищи, что приведет к пригоранию сковороды.

Начните со среднего огня и регулируйте его по мере необходимости. Это поможет обеспечить равномерное приготовление и предотвратить пригорание.

Продукты

Использование правильного масла может иметь большое значение для предотвращения пригорания сковороды. Масла с более высоким уровнем дымления, такие как рапсовое или рапсовое масло, идеально подходят для приготовления пищи при высоких температурах. Они выдерживают нагрев и не разрушаются, уменьшая риск пригорания сковороды.

Кроме того, распыление кулинарного спрея перед приготовлением создает барьер между едой и сковородкой, уменьшая вероятность прилипания.

Правильно разогревайте сковороду

Перед жаркой сковороду нужно предварительно разогреть. Дайте ей постепенно нагреться, прежде чем добавлять масло или пищу. Это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить образование горячих участков, которые могут привести к пригоранию.

Напомним, мандарин скушайте, а шкурку оставьте: экологичный лайфхак для быстрой очистки микроволновки.

Ранее сообщалось, пергамент не только для кухонных дел: как бумага для выпечки может стать незаменимым помощником хозяек.

Также, всегда держите в запасе пакетик лимонной кислоты: облегчит многие домашние хлопоты.